La primera receta de la bebida refrescante Coca-Cola contenía extractos de hojas de coca (por ello su nombre Coca-Cola). La Coca Cola en cierto momento, tuvo 9 miligramos de cocaína por vaso, pero en 1903 se eliminó. El farmacéutico John S. Pemberton desarrolló una bebida refrescante para intentar dejar su adicción a la morfina.
Consiguió dejar la morfina pero cayó en la adicción de esta bebida
hecha de extractos de la hoja de coca. Cuando se descubrió el potencial
adictivo de la sustancia, se sustituyó el contenido de coca por cafeína,
buscando el mismo efecto. La empresa Coca-Cola no menciona en su
historia el empleo de los extractos de coca en su sitio web oficial. Aun
hoy en día Coca-Cola contiene extractos no-alcaloides de hojas de coca, que son producidos por la empresa
Stepan Chemicals de Chicago, Illinois; las hojas de coca (115 toneladas anuales) son adquiridas legalmente con permiso del Departamento de Justicia de EEUU a Perú.
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